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As informações e sugestões contidas neste blog têm caráter meramente informativo. Elas não substituem o aconselhamento e acompanhamentos de médicos, nutricionistas, psicólogos, profissionais de educação física e outros especialistas.

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29 abril 2016

Estes são os benefícios de beber um copo de água de arroz. Você ficará surpreso!

Embora possamos obter a água de arroz deixando este alimento de molho por várias horas, a forma de obter mais benefícios é aproveitando a água de seu cozimento.

A água de arroz é uma bebida natural que se tornou bastante popular nos últimos anos devido às suas qualidades nutricionais.

Ao contrário do que algumas pessoas pensam esta não é a água que fica depois de lavar o arroz na torneira, mas sim o produto de seu cozimento.

É também conhecida como um dos grandes segredos de beleza japonesa, e tem provado ser muito saudável para a pele e cabelo.

Além disso, graças ao seu elevado teor de vitaminas e minerais, ela tem sido usada como um remédio natural para aliviar transtornos tais como a diarreia ou vômitos, entre outros.

Hoje muitos estão incorporando-a em suas dietas, porque representa uma excelente maneira de fornecer um “extra” de nutrientes para ao corpo.

Hoje queremos compartilhar todos esses benefícios que você pode obter quando consumir a água de arroz regularmente.

É uma boa fonte de energia
Beber um copo de água de arroz na parte da manhã pode ser uma das melhores maneiras de começar o dia.

Ela é rica em carboidratos, o que significa que serve para a geração de energia  do corpo. Também é recomendada para aqueles momentos em que você sente cansaço físico e mental.

Fornece vitaminas e minerais
No processo de cozimento o arroz solta muitos de seus nutrientes na água, de modo que a bebida fica enriquecida com vitaminas do complexo B, ácido fólico e alguns minerais essenciais.

A este respeito, recomenda-se prepará-la com arroz branco porque é a variedade que mais libera propriedades durante o cozimento.

É recomendada para atletas, pois é uma alternativa  saudável para repor os nutrientes perdidos durante o treinamento.

Previne a prisão de ventre
Seu alto teor de fibras e água ajuda a suavizar os movimentos intestinais favorecendo a expulsão de fezes em casos de constipação.

Adicionado a isto, é importante destacar que os amidos são benéficos para o desenvolvimento da flora intestinal.

Previne a desidratação
A desidratação é uma condição muito perigosa que pode prejudicar o desempenho dos sistemas mais importantes do corpo. Algumas doenças, transpiração excessiva e outros fatores podem ocasioná-la com frequência.

Por ser tão rica em minerais essenciais, a água de arroz é uma excelente alternativa para hidratar o corpo nessas situações.

Para os casos de febre
Em muitas culturas asiáticas este remédio é utilizado como uma solução para evitar a perda de água nos casos de febre.

Seu consumo recarrega o corpo com nutrientes essenciais e acelera o processo de recuperação do paciente.

Combate a diarreia
Uma das aplicações mais populares da água de arroz é como um remédio contra a diarreia em adultos e crianças.

Suas propriedades têm a capacidade de reduzir a dor, as cólicas e outros sintomas.

E graças ao seu elevado teor de amido ela serve para proteger a mucosa intestinal que é afetada por esta condição.

Protege contra o sol
Por seu elevado teor de uma substância conhecida como orizanol, esta bebida tem sido utilizada para proteger a pele contra os efeitos negativos dos raios UV do sol.

É também rica em um elemento chamado inositol que promove a produção de células que atrasam os sinais de envelhecimento.

Como preparar água de arroz?
Há aqueles que preparam a água de arroz colocando o cereal de molho na água por várias horas. No entanto, embora isso seja válido, a melhor maneira de obter todos os seus nutrientes está em prepará-la com o método de cozimento.

Ingredientes
  • ½ xícara de arroz branco (100 g)
  • 1 litro de água
Preparação
  • Coloque para ferver o litro de água, adicione o arroz e deixe em fogo baixo por 20 ou 25 minutos.
  • Quando estiver pronto, separe a água do arroz e reserve em um frasco de vidro.
Modo de consumo
  • O ideal é começar tomando um copo em jejum e distribuir o resto por várias horas do dia.
  • Como tratamento de beleza é recomendado esfriar no refrigerador e aplicar com a ajuda de um tecido limpo ou algodão.
Alguns países dão um toque especial à água de arroz com a ajuda da canela e mel. Também é utilizada como uma base para a preparação de shakes.

Atreva-se a incluí-la em sua dieta e não deixe de aproveitar todas essas propriedades.


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